Torta de mandarinas

mayo 8, 2018

Esta torta solía hacerla para mi marido hace muchos años, cuando éramos novios y quería quedar bien sin tener mucha idea de cocina. Es muy fácil y económica. Ingredientes: – 4 mandarinas medianas – 2 huevos – 2 tazas de azúcar – 3 y 1/2 tazas de harina leudante ( o harina común más 1 […]

receta de conejo

Conejo con salsa de cebollas y calabazas

mayo 8, 2018

Temporada de conejos!!!Antes de irnos de vacaciones ( ya contaré en otro post) llenamos el freezer de carne de conejo, así que habrá varias recetas en esta tenporada… Ingredientes: – 1 conejo – 5 cebollas medianas – 1 calabaza anquito o coreanito -500  ml de vino blanco seco – 1 huevo – 1 taza de […]

receta bizcochuelo

Bizcochuelo receta propia

mayo 8, 2018

Después de probar varias recetas, ajusto cantidades : 250 gr harina leudante 150 gr manteca 200 gr azucar Media taza leche 3 huevos Esencia de vainilla Batir la menteca con el azucar hasta que quede cremosa, agregar las yemas , seguir batiendo hasta homogeneizar, agregar el harina y la leche. Finalmente agregar las claras batidas […]

reproducir rosas

Cómo reproducir rosas fácilmente

marzo 3, 2018

Vamos a reproducir rosas! Está pronta a llegar la primavera, así que es hora de darle un poco de trabajo al jardín, abandonado durante el invierno. Varios rosales fueron golpeados por las heladas, así que estuve podando y sacando algunas ramitas para multiplicar. Es muy fácil . Se necesita: El rosal de origen ( adulto, […]

pancitos fáciles

Pancitos fáciles para toda hora

febrero 28, 2018

Pancitos fáciles Ingredientes de estos pancitos fáciles -600 gr de harina leudante – 200 ml de agua – 160 ml de leche entera – 2 cucharaditas de té de sal – 3 cucharadas al ras de azúcar – 5 cucharadas de aceite de girasol – 10 gr de levadura en polvo ( 1 sobre) Nota: […]

Torta Rogel o alfajor santafesino

febrero 20, 2018

torta Rogel Volviendo con las recetas! En este caso una variante práctica de la conocida torta milhojas o torta Rogel , según receta de mi amiga Sandra Mondino. Ingredientes: – 2 docenas de masa de empanadas para horno – 750 gr de dulce de leche – 300 gr de crema de leche – 3 claras […]

Receta de empanadas criollas de mi mamá adaptada para novatos

enero 31, 2018

Aquí va la archi famosa receta de empanadas criollas de mi mamá, pero al horno y para novatos. Cualquier duda preguntá! Ingredientes: 2 doc de tapas de empanadas para horno 2 cucharadas de manteca Medio kilo de carne molida 1 cebolla mediana 2 cebollas de verdeo 6 huevos duros sal, pimienta, pimentón dulce y pizca […]

Mesa Navideña : Pavita rellena fácil

diciembre 24, 2017

Si lo que buscas es servir algo tradicional, exquisito y no morir en el intento, esta receta de pavita rellena es para ti.