Dulce de calabazas

diciembre 28, 2016

Como en la huerta algo hay que hacer con tantas calabazas cosechadas, estuve buscando en revistas algunas recetas. Encontré una de dulce de calabazas, que hice pero quedó demasiado dulce, así que la modifico: Ingredientes: –  2 kgs de Calabazas anquitos (los de la foto). Son 2 unidades, aprox. – 1 litro de leche – […]

FLAN DE NARANJAS EN MICROONDAS

diciembre 18, 2016

Una delicia y muy poco trabajo! Ingredientes: – Medio litro de jugo de naranjas – 1 lata chica de leche condensada – 6 huevos – 1 cda de almidón de maíz (maicena)

Liebre a la sidra con papas con queso gratinadas

diciembre 15, 2016

¿Qué tal el menú? Mi hijo mató “accidentalmente” una liebre, así que hubo que c0cinarla. Ingredientes para la liebre: – 1 liebre obviamente – 3 cebollas medianas – 2 cebollas de verdeo – 1 puerro – 2 dientes de ajo – 750 ml de sidra ( o vino blanco) -un cubito de caldo de verduras […]

sueter niña

Sweater con retazos para niña

diciembre 4, 2016

Este sweater largo lo hice con lanas que tenía en casa, es talle 12 años aprox. Materiales: – 200 gr lana hebra fina con pelo color tiza ( 2 madejas) – 80 gr lana cashmilon fino color lila – 60 gr lana cashmilon bebe rosa pálido – 60 gr lana cashmilon bebe rosa fuerte – […]

kegel
tarta manzanas

Tarta de manzanas ( versión alemana)

julio 2, 2016

            Esta es la deliciosa receta de mi vecina Jamie (alemano – americana) , heredada por generaciones. La receta incluía los niños que la traían ( vienen a jugar 🙂 ) y dos kilos de manzanas riquísimas ! Muy fácil y bien detallada:

Huerta: cosechando zapallitos y calabazas

junio 18, 2016

En primavera sembramos calabazas llamadas aquí ancos y coreanitos y zapallitos verdes que reciben distintos nombres según la zona de cultivo.Ambas plantas son muy semejantes, la de calabazas es más rastrera y ramificada, la de zapallitos produce los frutos en el tronco central.

mermelada de duraznos

Dulce de duraznos

junio 1, 2016

Temporada de dulces !! Primero tenemos que saber que: – Mermelada : se utiliza sólo la pulpa de la fruta – Jalea: Se utiliza sólo la cáscara y las semillas de la fruta – Dulce: se utiliza toda la fruta. Las semillas se incluyen si no son muy grandes. En este caso, no usaremos los […]