Huerta: cosechando zapallitos y calabazas

junio 18, 2016

En primavera sembramos calabazas llamadas aquí ancos y coreanitos y zapallitos verdes que reciben distintos nombres según la zona de cultivo.Ambas plantas son muy semejantes, la de calabazas es más rastrera y ramificada, la de zapallitos produce los frutos en el tronco central.

Huerta familiar

agosto 11, 2015

Tener una huerta en casa no da más que satisfacciones. Hay muchos cultivos fáciles de manejar, no hace falta experiencia previa , se tiene la seguridad de consumir un alimento sin químicos y en buenas condiciones sanitarias, y todo es más rico si está recien cosechado… Salvo contadísimas excepciones en las verdulerías no se consiguen […]

huerta en casa

Huerta familiar : la siembra

julio 31, 2014

Una vez que tenemos la huerta diseñada  y construída , pasamos a preparar la tierra y sembrar. – La tierra: Ya aplicamos un herbicida  o sacamos los yuyos a mano, así que se supone que está limpia. Roturamos bien con pala o azada, como mínimo unos 15 cm de profundidad. La tierra ideal es la […]

plantar tomates

Huerta: Plantando tomates

julio 16, 2014

Hablo de “plantar” tomates (Solanum lycopersicum L. ) porque lo que hice fue poner plantines de tomates comprados. Para sembrar tomates, debería haberlo hecho en agosto- septiembre ( fin de invierno, comienzo de primavera), en pequeñas macetitas ( almácigos), protegidas del frío. Pero nunca tuve suerte con los almácigos, generalmente me los olvidaba afuera a […]