cultivar cebollas

Cosecha de cebollas : A congelar!

marzo 18, 2015

Como me ocurre todos los años, sembré muy amontonadas las cebollas! Así que tuve que cosecharlas porque ya no tenían más espacio para crecer. De todas formas ya es hora de liberar algunos canteros para empezar los cultivos de invierno. Así que, algo había que hacer con semejante cantidad de cebollas! Se pueden congelar crudas […]

receta de flan

Flan Tévez ( Negro, rápido y con mucho huevo)

febrero 27, 2015

En microondas Ingredientes: Para el caramelo: – 250 gr de azúcar – 6 cucharadas de agua Para el flan: – 1litro de leche – 8 huevos – 250 gr de azúcar – media taza de cacao en polvo -esencia de vainilla.

budin de pan

Budín de Pan en microondas

febrero 12, 2015

Aún humeante… Ingredientes: Para el caramelo: – 250 gr de azúcar – 4 cucharadas de agua Para el Budín: – 1 litro de leche – 5 huevos – 300 gr de pan ( son 3 bollos de pan francés, ó 10 rebanadas de pan lacteado envasado) – 250 gr de azúcar – esencia de vainilla

soufle de calabazas

Souflé de calabazas y cebollas en microondas

diciembre 4, 2014

Ingredientes: – Medio kilo de calabaza o zapallo – 2 cebollas grandes – 4 claras – 2 cucharadas de queso rallado – sal y pimienta Cortar la calabaza en trozos medianos , sacar las semillas y microondear en recipiente tapado 15 min al 100%.  Al retirar, sacar la cáscara. Picar las cebollas y llevar al […]