pancitos fáciles

Pancitos fáciles para toda hora

agosto 29, 2017

Pancitos fáciles Ingredientes de estos pancitos fáciles -600 gr de harina leudante – 200 ml de agua – 160 ml de leche entera – 2 cucharaditas de té de sal – 3 cucharadas al ras de azúcar – 5 cucharadas de aceite de girasol – 10 gr de levadura en polvo ( 1 sobre) Nota: […]

pan de campo

Pan casero o pan de campo fácil

enero 16, 2017

  Recién me doy cuenta que nunca puse la receta de pan casero, justamente el más fácil y el que con más frecuencia hago! Acá va: Ingredientes: – 800 gr de harina de trigo 0000 -200 ml de leche – 160 ml de agua – 6 cucharadas de aceite de girasol o 70 gr de […]

french toast

Las tostadas francesas llegaron para quedarse

enero 10, 2017

No son waffles , no son panqueques ni facturas. En España le dicen torrijas, y en miles de películas norteamericanas has visto personajes desayunando esto. Llegaron a América del Sur y en particular a Argentina y son furor en cualquier bar chic.

budin de pan

Budín de Pan en microondas

febrero 12, 2015

Aún humeante… Ingredientes: Para el caramelo: – 250 gr de azúcar – 4 cucharadas de agua Para el Budín: – 1 litro de leche – 5 huevos – 300 gr de pan ( son 3 bollos de pan francés, ó 10 rebanadas de pan lacteado envasado) – 250 gr de azúcar – esencia de vainilla

pancitos mate

Bizcochitos de manteca

diciembre 23, 2014

Ideales para el mate, esta receta la tomé del excelente blog Acquaefarina, cambiando sólo el tipo de levadura. Así los hice yo: – 500 gr de harina – 3 cucharaditas de sal ( 15 gr) – 5 gr de levadura en polvo ( medio sobre) – 200 gr de margarina ( o manteca) – 150 […]

Pancitos de calabaza

diciembre 8, 2014

Anoche teníamos una fiesta donde se serviría carne a la bandeja , que es una ( o varias!) pata de ternera cocinada muy lentamente  en cacerola, disco u horno de panadero, con especias. Luego se corta en fetas y se coloca en bandeja en la mesa, y los invitados se sirven colocando la carne sobre […]

pan relleno

Pan lactal relleno con dulce de membrillo

diciembre 1, 2014

Esta receta es la primera vez que la hago, el pan queda riquísimo, solamente debería haber puesto el dulce más al medio. Ingredientes para dos panes rectangulares –         600 gr de harina 000 –         360 ml de leche –         80 gr de manteca derretida –         3 cucharadas de azúcar –         2 cucharaditas de sal –         […]

pan de miga

English Muffins : pancitos de miga a la plancha

noviembre 7, 2014

Ideales para el desayuno, untados con manteca o mermelada, estos bollitos son muy esponjosos y livian0s.  Encontré muchísimas recetas en internet, ya que son un clásico componente del desayuno americano , las modifiqué a ojo, y este es el resultado: Ingredientes: – 500 gr de harina 0000 – 30 gr de manteca derretida – 250 […]