bollos de leche

Panes de leche ( bollos Parker House)

agosto 26, 2014

Receta tomada y modificada de La Panadería de Meri : Ingredientes: – 250 ml de leche – 80 gr de margarina – 2 huevos – 2 cucharaditas de sal – 3 cucharadas de azúcar -550 gr de harina leudante – 1 sobre de levadura ( 10 gr) en polvo instantánea

cuernitos de grasa

Cuernitos de grasa

agosto 6, 2014

Ingredientes: -500 g de harina leudante – 200 gr de grasa de vaca * – 160 ml de agua – 1 cucharada de azúcar -2 cucharadas de sal – 5 gr ( medio sobre) de levadura instantánea * En los comercios que venden productos para panadería se consigue una grasa refinada, que es más liviana. […]