Cómo salar sin sal – Reemplazos saludables

enero 9, 2017

Casi no hay nada peor que una comida desabrida. Es más, la sal despierta otros sabores o influye en otros procesos, como el levado del pan. La comida sería muy sosa sin usar sal . Sin embargo antes problemas de salud , indicación médica o simplemente porque queremos cuidarnos, hay muchos otros ingredientes que dan […]

ensalada achicoria

Ensalada de achicoria y tocino

agosto 20, 2014

Desde el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, y a través de la Municipalidad de Colonia Caroya, nos pidieron a un grupo de mujeres que presentemos tres recetas típicas de la zona. Aparentemente, le piden a todos los municipios y después harán alguna publicación con ellas para incentivar el turismo. Nosotros elegimos esta receta, […]